La industria pesquera del Reino Unido ha reforzado su proyección internacional durante la Seafood Expo Global celebrada esta semana en Barcelona, una de las principales citas mundiales del sector, donde ha exhibido la calidad, diversidad y sostenibilidad de sus productos.
El pabellón británico ha reunido a empresas de las cuatro naciones del país, que han presentado pescados y mariscos preparados para la exportación, con estándares elevados de trazabilidad, seguridad alimentaria y origen certificado. Esta participación cuenta con el respaldo del Gobierno británico, que ha anunciado un paquete anual de ayudas a la exportación valorado en 1,5 millones de libras esterlinas, destinado a impulsar la presencia en mercados internacionales.
La feria, que congrega a más de 35.000 profesionales de más de 150 países, se consolida como un espacio clave para establecer alianzas comerciales, detectar tendencias y abrir nuevas oportunidades en el comercio global de productos del mar.
El Reino Unido aprovecha una posición geográfica privilegiada, con más de 11.000 kilómetros de costa y aguas ricas en nutrientes, lo que favorece una oferta amplia y de alta calidad. Entre los productos destacan el bacalao del Atlántico, el eglefino, la caballa, la langosta galesa o el cangrejo de Yorkshire, junto a especies como vieiras, pulpo, sardinas de Cornualles, rape, merluza o lenguado limón. Esta variedad combina tradición pesquera con innovación tecnológica.
Las comunidades costeras desempeñan un papel esencial en esta cadena de valor. Su conocimiento, transmitido durante generaciones, se integra con técnicas modernas de pesca, acuicultura y transformación, lo que permite garantizar productos competitivos en los mercados internacionales.
La secretaria de Estado de Seguridad Alimentaria y Asuntos Rurales del Reino Unido, Dame Angela Eagle, subrayó que «la Seafood Expo Global constituye una oportunidad sin igual para mostrar lo mejor del pescado y el marisco británicos», y destacó el reconocimiento internacional de estos productos por su calidad, origen fiable y prácticas sostenibles.
Por su parte, el director general de Seafish, Colin Faulkner, incidió en que el sector británico se distingue por «cadenas de suministro cortas, transparentes y trazables», así como por normas estrictas en seguridad alimentaria y bienestar animal, a menudo reforzadas con certificaciones voluntarias de prestigio internacional.
La presencia en Barcelona se enmarca en la campaña GREAT Britain & Northern Ireland, que promociona globalmente la gastronomía del país y respalda la expansión de sus exportaciones alimentarias, presentes ya en 220 países y territorios.
