Los jardines del Museo Soares dos Rei (Rua Don Manuel 44) de Oporto, albergarán durante tres días, del viernes 6 al domingo 8 de junio, ‘Conversaciones sobre el Vinho Verde’ con recetas exclusivas, demostraciones culinarias (showcookings) y juegos de vino interactivos.
Es la cuarta edición del festival ‘Vive os Vinhos Verdes’ que mezcla gastronomía, música, conciertos y arte. Será un verdadero festival para los sentidos que celebra la diversidad y creatividad de la región de los Vinhos Verdes.
Todo ello en un ambiente único, en un jardín emblemático donde los participantes se reúnen para celebrar uno de los primeros fin de semana. Se trata de un viaje enogastronómico por los sabores de los vinhos verdes con renombrados chefs (Marlene Vieira, Vitor Matos y António Loureiro) así como sumiller como Luis Costa y Manuel Moreira.
Entre las sugerentes recetas, tanto saladas como dulces, que se podrán degustar se encuentran: arroz ahumado cremoso con Vinho Verde espumoso; bacalao, calamares en su tinta y cebolla caramelizada; caballa en tomate; panecillos de dulce de leche y canela; pescado con salsa francesa (Beurre Blanc) y Vinho Verde; hojaldre de esparrágos verdes; espárrago verde en costra de sal, poleo y almendra; pan quemado, crujiente de chocolate y caramelo de miso, así como bizcochos de queso.
En cuanto a los restaurantes participantes se encuentran varios destacados, entre otros, Tasquinha da linda (Rua dos mareantes A-10) de Viana do Castelo, A cozinha velha (Rua do barreiro 40) de Ponte de Lima y Antiqvvum (Rua de entrequintas 220) Oporto.
Respecto a las entradas, las más baratas son de cinco euros, e incluyen una copa de vino, concierto y dos catas de vino.
Existe un pase general para los tres días de diez euros que incluye una copa de vino, conciertos y seis catas de vino y de 25 euros con acceso a la zona VIP.
En lo que hace referencia a las comidas, cada uno de los tres días, incluyendo además la entrada, acceso a zona VIP y dos catas de vino, asciende a 75 euros.
Por último, el miércoles 18 de junio tendrá lugar en el Palacete Silva Monteiro que, acoge la sede de la Comisión de Viticultura de la Región de los Vinhos Verdes (Cvrvv) la entrega de premios del Concurso anual de los Vinhos Verdes.
El Museu Nacional de Soares dos Reis (MNSR) de Oporto, recuerda al destacado escultor que le da nombre, Antonio Soares dos Reis (1847-1899).
El museo, el más antiguo de todo Portugal abierto al público, desde 1833, cuenta con más de 13.000 piezas, de las cuales 3000 son pinturas. Las restantes corresponden a escultura, grabados, artes decorativas (mobiliario, porcelana, vidrios, joyería) y colecciones arqueológicas.
El centro museístico refleja la evolución del arte portugués desde los siglos dieciocho al veinte, siendo su horario los martes a domingo de 10.00 a 18.00 horas. Cerrado los lunes. Su precio es de ocho euros; cinco para mayores de 65 años y jóvenes de 15 a 25 años; estudiantes y desempleados, así como discapacitados. Gratuito para menores de doce años y domingos hasta las 14:00 horas.
