Pinto organiza un taller sobre aprovechamiento de alimentos

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Se calcula que en todo el planeta se desperdicia de media el 30 por ciento de lo que se produce, y la mayor parte de este porcentaje tiene lugar en los hogares.

Por esa razón, el Ayuntamiento de Pinto ha preparado un taller denominado La alimentación no tiene desperdicio. Consumidores pinteños contra el desperdicio alimentario, que tendrá lugar el 29 de septiembre de 2021, una fecha en la que se celebra el día contra el desperdicio alimentario.

En todo el planeta se desperdicia, de media, el 30 por ciento de lo que se produce y la mayor parte de este porcentaje tiene lugar en las casas, pero también en los lugares de producción de alimentos, durante el transporte, en las tiendas y establecimientos de venta, en los restaurantes.

En los hogares españoles, durante el confinamiento provocado por la covid, al estar en casa se controlaban más los productos perecederos, pero se aumentaba el desperdicio de comida ya cocinada.

En el coloquio-taller estará presente el especialista David Esteller, responsable de la lucha contra el desperdicio alimentario de AECOC (asociación con más de 30.000 empresas fabricantes, comercializadoras y transportistas) y compartirá con las personas presentes su experiencia de años de trabajo analizando modos de consumo y gestión en hogares, tiendas, despensas, frigoríficos y cocina para disminuir el desperdicio alimentario.

Se trata de un taller de aforo reducido (25 personas), con una duración 50 minutos. Las personas interesadas pueden participar cumplimentando este Formulario de Inscripción.

Tendrá lugar en el Centro Santa Rosa de Lima, en horario de 18:00 a 18:50 h.

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