Hablar de jamón ibérico es hacerlo de uno de los alimentos gourmet más apreciados en todo el mundo. Un producto exquisito que podemos disfrutar en nuestro país y que, gracias a sus innumerables beneficios nutricionales, versatilidad y excelencia para el paladar, se ha convertido en el manjar perfecto para todo tipo de gustos, dietas y edades.
Si estás buscando un buen jamón ibérico en Madrid y quieres encontrar el mejor establecimiento, vamos a aconsejarte algunos que te pueden ofrecer los mejores productos de la raza ibérica. Aunque siempre podrás encontrarlos en Internet, quizás necesites visitar la tienda para acabar de decidirte. Pero ¿conoces realmente el jamón ibérico y todos los beneficios que aporta al organismo?
El jamón ibérico y sus beneficios para la salud
El jamón ibérico no es solo un producto con un inigualable sabor, también es una inagotable fuente de nutrientes. Es rico en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales. De entre sus innumerables beneficios podemos destacar que es un importante protector cardiovascular, evita la anemia, reduce la ansiedad y el estrés, y gracias a su alto aporte proteico es ideal para etapas de crecimiento y deportistas. Una joya que, además, se puede tomar en cualquier momento permitiendo todo tipo de acompañamiento.
¿Dónde encontrar el mejor jamón ibérico?
El jamón ibérico cuenta con cuatro denominaciones de origen que aseguran su excelente calidad. Estas son:
- Dehesa de Extremadura
- Guijuelo, en Salamanca
- Jabugo, en Huelva
- Los Pedroches, en Córdoba.
Todas ellas comparten la excelencia por el cuidado de la raza de cerdo autóctona que se cría en dehesas, de gran extensión, en libertad y alimentándose con los mejores productos que da la tierra. La climatología de cada zona y el proceso de elaboración tradicional completan este exquisito alimento único en el mundo y que es altamente apreciado por los más experimentados expertos en gastronomía.
Por suerte, podemos disfrutar del mejor jamón ibérico en cualquier parte de nuestro país. Son muchos los establecimientos especializados en productos gastronómicos de alta calidad, que tienen como base este delicioso manjar. Además, y gracias a Internet, podemos tenerlo en casa de una forma sencilla. Pero si quieres encontrar un buen jamón ibérico en Madrid, y en el propio establecimiento, aquí te dejamos las tiendas que debes conocer.
Las diez mejores tiendas en Madrid para comprar jamón ibérico
1. La nevera española
Si buscas la excelencia en los mejores productos españoles y, concretamente, en productos ibéricos, este es el lugar que no puedes perderte. Además de ofrecerte una cuidada selección de embutidos y carnes, especialmente seleccionadas, la oferta de jamones ibéricos es su mayor atractivo.
Todos los productos provienen de sus propios cerdos, criados en libertad en las mejores dehesas extremeñas. El proceso de curación se completa siguiendo las tradiciones de Salamanca, Extremadura y Huelva.
Además de disponer de un servicio integral online, también encontramos su tienda física en Madrid aqui tienes la información de sus jamones https://neveraespanola.com/jamon-en-madrid/, están en la calle Cormoranes n.º 15 de Pinto. En este lugar tienen su almacén por lo que podrás hacer tu pedido con anterioridad para ir a recogerlo o elegir tu jamón ibérico in situ. Disponen de un teléfono: 722 29 68 46 además de tienda online
2. Señorío de Culto al Ibérico
Cerca del estadio Santiago Bernabéu encontramos este singular establecimiento centrado en la venta de jamones ibéricos de esta marca en concreto y que proviene de Extremadura. Se trata de uno de los sellos comerciales más importantes amparado bajo la denominación de origen extremeña.
Se trata de un establecimiento en el que se mezcla el servicio de una taberna tradicional con el comercio típico. Es así como sus jamones pueden ser comprados, para tomarlos en otro lugar, o degustarlos en el propio bar. Los ofrecen en bocadillos, raciones o en originales cucuruchos.
Tiendas de Señorío «Culto al Ibérico»» se encuentra en la calle del Padre Damián, 9.
3. La Garriga
Es uno de los lugares más emblemáticos de la capital para la degustación de productos ibéricos y otros alimentos gourmet. Se trata de un establecimiento en el que se combina el servicio de tienda y el de restaurante. Es así como podemos encontrar excelentes embutidos ibéricos de variadas denominaciones de origen, entre los que destaca el jamón.
Pero su mayor fama la ha conseguido gracias a sus deliciosos, y variados, bocadillos. Es así como se ha consolidado, desde hace más de cincuenta años, en uno de los lugares imprescindibles para visitar en el mismo centro de Madrid.
Se encuentra en el Paseo de la Castellana n.º 153 y lo encontrarás abierto de lunes a sábado.
4. Beher Madrid Chikito
Es otro de los establecimientos que ha sabido combinar la venta de los productos ibéricos con la consumición en el propio local. Se trata de una franquicia española que ha conseguido situarse entre las más conocidas de nuestro suelo patrio. Ofrecen los productos que producen sus propios cerdos criados en Salamanca, Andalucía y Extremadura.
Cuentan con una amplia carta de excelentes platos elaborados con los mejores productos ibéricos que puedes degustar en un ambiente relajado y tranquilo. Se encuentra en pleno centro de la capital, concretamente en la calle Diego de León n.º 20 y están abiertos de lunes a sábados.
5. Museo del Jamón
Más allá de las grandes pinacotecas, los tesoros de la historia o los fenómenos de la ciencia, también Madrid se merecía un museo dedicado a una de las grandes joyas gastronómicas: el jamón.
Se trata de una tienda-restaurante en la que se pueden adquirir los mejores ejemplares de jamón ibérico. Cuentan con una amplia variedad, tanto en procedencias de origen como en peso y calidades. Como no podía ser de otra forma, también puedes acompañarlos con otro tipo de embutidos y chacinería. El restaurante cuenta con un variado menú de cocina tradicional.
Madrid cuenta con dos establecimientos: uno en la calle Atocha y otro en la Gran Vía.
6. Jamonalia
Desde hace más de cuarenta años se han dedicado a la comercialización de jamones y embutidos procedentes del cerdo ibérico de todas las denominaciones de origen, destacando los de Guijuelo y Jabugo. Se pueden comprar enteros o loncheados y de cualquier calidad y precio.
Cuenta con ocho establecimientos repartidos por la capital, Chamberí, Chamartín o Las Ventas, son algunas de ellas; y también por otras localidades madrileñas como Alcorcón o San Sebastián de los Reyes.
7. Joselito’s
Joselito es, sin duda, una de las marcas más emblemáticas de jamón ibérico con denominación de origen de Guijuelo. De ahí que haya conseguido tener un lugar preferente entre los establecimientos gourmet más importantes de la capital.
Se encuentra en el centro, en la calle Velázquez, y más allá de tratarse de una tienda dedicada a este excelente manjar, y todos los derivados que provienen del cerdo ibérico, también ofrece los servicios de restaurante. Cuenta con distintas salas para realizar catas o reuniones privadas.
8. La Zahurda
Es otra de las propuestas interesantes que mezclan la genial idea de comprar para llevar o tomarlo en el propio establecimiento. Cuenta con una amplia variedad de jamones ibéricos de distintas calidades y de todas las denominaciones de origen. Además te los pueden preparar como quieras: enteros o loncheados, y también envasados al vacío.
Cuenta con 2 establecimientos en Madrid: Nuñez de Balboa, 46 y Príncipe de Vergara, 208.
9. El jamón del abuelo
Fue creado como una taberna tradicional y con mucho estilo andaluz. Aunque cuenta con platos para todos los gustos, y especialmente variados, su producto estrella es el jamón ibérico. Con él elaboran todo tipo de recetas en las que los productos ibéricos se unen a la más deliciosa tradición. También cuenta con servicio para llevar.
Está situado en la calle Víctor Andrés Belaunde n.º 36 y los encontrarás abiertos de lunes a domingo.
10. Jamonería Romero
En el Mercado de Antón Martín, en pleno barrio de Embajadores, encontramos Jamonería Romero en la que podemos encontrar una gran variedad de jamones ibéricos preparados al gusto de cada uno de sus clientes. Allí puedes encontrar los mejores de todas las denominaciones de origen españolas.
Se encuentra en pleno mercado, en la calle Santa Isabel n.º 5, en los puestos 62 al 73.