La Unión de Criadores de Toros de Lidia, que aglutina a unos trescientos criadores de toros bravos, ha donado hasta el momento seis toneladas de carne de reses bravas al Banco de Alimentos de Sevilla «para ayudar a muchas familias que estos días tienen que recurrir a esas organizaciones solidarias para poder alimentarse», como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia de la COVID-19.
Aunque los criadores de bravo son un sector afectado directamente por las medidas sanitarias impuestas por el coronavirus, y que se prevé que ocasione unas pérdidas que superan los 77 millones de euros, este colectivo ganadero siempre ha demostrado «solidaridad y compromiso con la sociedad especialmente en momentos de dificultad», informa Servimedia.
En esta ocasión, a través de la Unión de Criadores de Toros de Lidia, se ha firmado un convenio de colaboración con el Banco de Alimentos de Sevilla por el que los ganaderos donan la carne de sus toros que no podrán lidiarse en esta temporada, indica la Unión.
El proyecto se ha iniciado con el Banco de Alimentos de Sevilla, y a lo largo de este mes de junio se han donado unas seis toneladas de carne de bravo. El objetivo es hacer extensiva a esta colaboración con los Bancos de Alimentos de Cádiz, Jaén, Extremadura y Salamanca, y para ello, se han involucrado directivos y ganaderos de la entidad.
Según la organización ganadera, la carne de bravo, un producto sano y saludable, se está destinando exclusivamente a reforzar los programas de ayuda del Banco de Alimentos que están viviéndose desbordados y necesitados de colaboración «ante este momento tan duro para la sociedad española».
El promotor de la iniciativa, el directivo de UCTL Fernando Sampedro, afirma que «en estos momentos todos tenemos que ayudarnos unos a otros, y los ganaderos siempre nos hemos involucrado en causas solidarias. Acabamos de comenzar este proyecto y estamos seguros de que muchos de nuestros ganaderos querrán contribuir».
