En la actualidad existe una gran variedad de vinos, cada uno de ellos con sus respectivos sabores y olores particulares. Tinto, blanco, rosado… para gustos «colores», y nunca mejor dicho. Para los verdaderos amantes del vino, es de vital importancia poder encontrar un lugar de confianza en el que sepas que vas a conseguir esa botella de vino que tanto estabas buscando o si, por lo contrario, quieres tener un detalle con una botella de vino para ocasiones muy especiales de talla Mágnum (1.5L), Doble Mágnum (3L) o Jeroboam (4.5L).
Si bien es cierto que hoy en día comprar vino puede ser tan accesible como ir a un supermercado y elegir entre una gran cantidad de reconocidas bodegas y nombres, son muchos los que prefieren dotar esta experiencia de un mayor nivel, casi como si fuera un ritual. La prisa, el desconocimiento,… son algunos de los factores que pueden hacer que nunca acabemos de apreciar lo que implica poder comprar calidad, ya sea para nosotros mismos o para regalar. Por ello, son muchos los amantes del vino que prefieren contar con la ayuda de un profesional en un espacio específico.
De la tienda a casa
Antes de poner atención al tema que nos ocupa, es importante detenerse ante la importancia del momento post-compra.
Para aquellos que tengan como hobby el mundo del vino sabrán que es muy importante cómo conservar el preciado producto después de adquirirlo. Es imprescindible conocer las principales técnicas para su correcta conservación, por lo que te servirá de ayuda contar con tu propia nevera con vinoteca en casa y conocer sus funciones principales.
Contar con una buena vinoteca para casa es esencial para garantizar la buena vida de este preciado líquido. Hay muchos tamaños, precios, colores y marcas. Elige la tuya en base a tus necesidades y…¡disfruta de un buen vino!
Nuestra pasión vinícola
Cuando viajas por el mundo te das cuenta de que son pocos los países que tienen una cultura del vino tan arraigada y consolidada como en España. Tanto es así que resulta imposible entender nuestra gastronomía sin una buena copa de vino que la acompañe. Y es que, como bien dice el dicho popular, «El que un buen vino bebe, a beberlo vuelve».
El vino es, sin lugar a dudas, un elemento socializador clave de nuestra cultura. No entendemos el vino solamente por su composición básica, es decir, un exquisito jugo de uva con una concreta fermentación, sino que, además, le dotamos de connotaciones extras que acaban convirtiéndolo en parte de nuestros días especiales. Por ejemplo, cuando brindamos alzamos las copas con alegría, nos miramos a los ojos, celebramos con fervor las buenas noticias que se sellan con el choque de las copas. No ocurre así con otro tipo de bebidas.
Bajo esta premisa, es de esperar que el negocio vinícola tenga un gran peso en nuestro país. Son muchos los negocios enfocados al universo del vino. Si nos centramos exclusivamente en Madrid, la capital destaca por contar con centenares de tiendas de vino de gran calidad. Pero, con un abanico de opciones tan amplio, ¿por dónde decantarse?
Las vinotecas más populares de Madrid
Madrid es una gran ciudad y, como tal, ofrece muchas posibilidades. Tantas que pueden abrumarte. Por lo que os hemos querido traer un breve ranking de las diez tiendas de vinos más populares en Madrid, hecho en base a las recomendaciones de Google y numerosas coincidencias en los blogs y artículos de críticos y expertos en la materia.
La Tintorería Vinoteca. Sin duda se trata de una de las tiendas de vinos más conocidas de Madrid. Ubicada en el barrio de Salamanca, es una vinoteca con un toque sofisticado que vende cosechas de calidad de productores regionales e internacionales. Ubicación: Gurtubay, 4.
Lavinia. Creada en 1999, es mucho más que una tienda de vinos. Dentro del local, te sorprenderás por su estilo diáfano y vanguardista, así como entrarás en una atmósfera en la que de manera lúdica podrás aprender muchos nuevos conceptos sobre el vino. Ubicación: José Ortega y Gasset, 16.
Bodega Santa Cecilia. Imposible no mencionarla. Además, está de aniversario: cumple su primer centenario, abrió en abril de 1922. De carácter más familiar, ofrecen más de cinco mil etiquetas. Ubicación: Blasco de Garay, 74. Bravo Murillo, 50. Avenida de Europa, 13 (Pozuelo).
Mantequería Bravo. Como si estuvieras en los años cincuenta, este local es una referencia clásica de este país como vinoteca gracias a los miles de vinos nacionales e internacionales que ofrece. Ayala, 24.
Enoteca Barolo. Con una de las mejores selecciones de vinos de Madrid, aquí encontrarás una gran gama de vinos italianos, por lo que si eres amante del país transalpino, éste es tu lugar. Príncipe de Vergara, 211.
Vinoteca De Blanco a Tinto. Se trata de una vinoteca moderna que destaca por la amabilidad y el nivel de conocimiento de sus trabajadores. Por supuesto, cuentan con una gran variedad en su catálogo, así como buenos precios. Sofía, 177 I.
Cuenllas. Destacada por ser la bodega más completa de todo Madrid, podrás encontrar vinos clásicos tanto nacionales como internacionales. Merece la pena sentirse en otra época mientras degustas un vino de calidad sublime. Ferraz, 5.
VinoPremier. Elegante tienda de vinos, licores y productos gourmet. De hecho, uno de sus puntos fuertes es poder acompañar sus aclamadas tapas con una cuidada y variada selección de vinos. Sin duda, una de las tiendas más valoradas en Internet. Francisco Silvela, 25.
Vinos Baco. Si lo que buscas es una gran superficie, estás en el lugar correcto. Su clientela concuerda en que sus precios son económicos y en el gran surtido que ofrecen. San Bernardo, 117.
La Cata de Vinos. Es reconocida por ser «El templo enológico de Madrid», por lo que no podía faltar en este ranking. Es un excelente lugar para reunirse y empaparse de la cultura del vino. Con un ambiente reconfortante, encontrarás grandes expertos que te asesorarán. Fernando el Santo, 21.
Es importante mencionar que este ranking está hecho en base a miles de comentarios y recomendaciones, lo que no significa que haya muchas más vinotecas por descubrir y dejarse sorprender por el maravilloso mundo del vino. Y recuerda, el mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.
Patricia Martos Martín