Tras la apertura meses atrás del Gambit Café en Madrid, local definido como ‘chess bar’ , que combina ajedrez con gastronomía, ahora también se ha abierto desde el pasado mes de marzo en Barcelona un local con características parecidas llamado Bar64.
Bar 64 (alusión a los 64 escaques del tablero) es una coctelería o cocktail bar, en un ambiente innovador, aunque también ofrecen tapas y platos. Aspira a ser un punto de referencia para el ocio de los numerosos aficionados al noble juego, ya sean residentes o turistas, estando sus paredes, cócteles y algunas tapas con referencias directas o indirectas al ajedrez. Cuenta con dos plantas.
Los clientes, al contrario que en Madrid, pueden jugar sus partidas, sin reserva previa, con unas mesas adaptadas y atractivas mientras suena una música relajada y envolvente.
Al igual que el local de la capital española, no obstante, de momento, no figura en su gastronomía las tapas, platos, dulces o tartas específicas relacionadas con el ajedrez.
Cócteles con referencias ajedrecísticas
Sin embargo, los cócteles (casi todos con el precio de 13 euros) creativos llevan nombres alusivos a figuras o movimientos que aluden al noble juego.
Entre los cócteles de autor, con el epígrafe de aperturas:‘Fianchetto’ (Martini Fiero, Cynar, albahaca, pomelo, prosecco), ‘Knight’s Move’ (Movimiento de caballo) (tequila, lichi, jalapeño, horchata) Castling (enroque) (Beefeter negro, vermut, campari, limón, tomillo) o el ‘Magnus’ Mule’ (absolut vainilla, frambuesa, ginger ale).
Otros dentro del apartado gambitos, ‘Fischer’s Sour’, el amargo Fischer, en alusión al que fuera campeón mundial, Bobby Fischer (1943-2008) (whisky, manzana, aceitunas), otro dedicado al gran jugador y bebedor, Mijail Tal (1936-1992), ‘Tal’s Sacrifice’ (el sacrificio de Tal) (Ginebra, vermut, trufa, naranja) y no podía faltar el Gambito de Dama (Absolut, feta, fino sherry, tomate) que es un poco más caro que el resto, 15 euros.
El último apartado se denomina Finales (endings) donde no puede faltar, lógicamente, el jaque mate (Checkmate) (whisky, avellana, mantequilla quemada y chocolate) y el contundente Final (vodka, café, grosella negra y queso Philadelphia).
Hay tapas premium para compartir, desde pulpo a la gallega (14,50 euros) hasta pechuga de pato cocinada a baja temperatura (18 euros), entrecot de ternera (21,50 euros) pasando por tataki de atún (17,50 euros) o berenjena asada (14,50 euros).
Su aparición ha sido saludada e impulsada por el ocho veces campeón nacional y natural de la Ciudad Condal, Miguel Illescas. También lo ha mencionado el fotógrafo de ajedrez y exdirector de marketing y comunicación de la federación internacional, FIDE, David Llada y el actor británico-italiano, Alexander Ananasso.
El local está ubicado en el Passeig de Sant Joan 23, en el Eixample, a pocos pasos del Arc de Triomf. Su horario es de lunes a jueves y domingo de 16.00 a 00.00 horas y de viernes a sábado de 16.00 a 2.00 horas.
