Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebra este 5 de junio 2025, Greenpeace ha congregado en Almudévar (Huesca) a un rebaño de ochocientas ovejas que, alineadas sobre un secarral, han trazado la señal de socorro «SOS» vista desde el aire.
Con esta imagen de las ovejas, que forman parte de un rebaño de ovejas trashumantes en extensivo y de raza churra tensina autóctona y amenazada de la Submeseta Norte, la organización exige un cambio profundo en la producción y el consumo de alimentos para frenar la crisis climática, la pérdida de biodiversidad y la contaminación rural.
Un SOS de lana que resuena en todo el campo español
La fotografía —difundida hoy por la ONG junto a un vídeo grabado sin inteligencia artificial— sintetiza el malestar de agricultores, ganaderas y pescadores ante un sistema alimentario que agota los recursos naturales y desploma la rentabilidad de las explotaciones familiares.
El gesto también recuerda que es el propio campo quien más sufre las consecuencias de la emergencia climática: sequías extremas, plagas cada vez más virulentas y suelos empobrecidos.
Cifras que dibujan la urgencia
- Emisiones: El modelo alimentario español genera 107,2 Mt de CO₂ eq anuales y, de seguir la tendencia, aumentará entre un 7 % y un 8 % a medio plazo. Con la hoja de ruta de Greenpeace, las emisiones se recortarían un 35 % en 2030 y pasarían a ser negativas (-116 %) en 2050, gracias al secuestro de carbono del suelo agroecológico.
- Biodiversidad terrestre: La propuesta reduciría un 23 % las especies amenazadas de aquí a 2050. De no actuar, podrían sumarse unas 300 especies más a la lista roja.
- Biodiversidad marina: Proteger el 30 % del caladero nacional—con un 10 % bajo protección estricta—permitiría aumentar hasta un 22 % las capturas y la diversidad en 2050.
- Contaminación por nitratos: La apuesta agroecológica rebajaría la presencia de nitratos en el agua un 20 % en 2030 y un 57 % en 2050, facilitando el cumplimiento de la Directiva europea y evitando sanciones millonarias.
El Modelo Alimentario Sostenible que propone Greenpeace
La organización presentará esta semana un informe donde detalla cinco palancas para transformar la cadena «de la semilla al plato»:
- Expansión de la producción agroecológica y de proximidad, con menos insumos sintéticos y mayor diversidad de cultivos.
- Revolución de las legumbres: duplicar la superficie y el consumo nacional de garbanzos, lentejas o alubias, clave para la salud y la fertilidad del suelo.
- Reducción drástica del porcino industrial, principal emisor de amoniaco y responsable de la sobrecarga de purines.
- Prioridad a la pesca artesanal frente a la industrial intensiva, contribuyendo al empleo costero y a la salud de los caladeros.
- Combate integral al desperdicio alimentario, que en España ronda el 17 por ciento de la producción total.
Una transición justa para el sector primario
El modelo, recuerda Greenpeace, implica reorientar ayudas de la PAC, blindar precios justos en origen y asegurar acompañamiento técnico a las explotaciones que cambien de prácticas.
La ONG advierte de que continuar con el sistema actual supondrá «aumentar la dependencia exterior, agravar las desigualdades rurales y encarecer la cesta básica», con especial impacto en las familias vulnerables de las ciudades.
Voces desde el terreno
«Las personas tienen derecho a una alimentación sostenible y saludable, pero se prioriza el lucro de unas pocas empresas frente a la soberanía alimentaria de la población (…) Lanzamos un SOS porque nuestro sistema alimentario, y quienes lo producen, está en peligro», afirma Helena Moreno, responsable de Agricultura de Greenpeace España.
La experta subraya que «la urgente y necesaria transición alimentaria sigue siendo la gran olvidada de las políticas públicas» pese a que la comunidad científica lo exige desde hace años.
¿Por qué el Día del Medio Ambiente?
El 5 de junio se celebra bajo el paraguas de Naciones Unidas para recordar la interdependencia entre ecosistemas sanos y bienestar humano. Este año, el lema global pone el foco en la restauración de suelos, bosques y agua.
La imagen de las ovejas, razas autóctonas en extensivo, ilustra la importancia de la ganadería tradicional en la conservación del territorio y enlaza con la campaña europea para proteger el treinta por ciento de la superficie terrestre y marina antes de 2030.
Contexto político y social en España
La propuesta de Greenpeace llega en pleno debate parlamentario sobre la nueva Ley de Restauración de la Naturaleza y el paquete legislativo para la gestión sostenible de nutrientes.
Las comunidades autónomas más afectadas por la contaminación de acuíferos —Castilla-La Mancha, Murcia y Cataluña— afrontan procedimientos de infracción y podrían enfrentarse a multas si no adoptan planes de reducción de purines.
Organizaciones agrarias como COAG y UPA reclaman apoyo para la reconversión, mientras que sindicatos y ONG de consumidores exigen etiquetados claros y menús escolares más vegetales.
El Gobierno ha anunciado una mesa de diálogo social para estudiar incentivos fiscales al pequeño productor que adopte prácticas agroecológicas.
Una llamada a la acción ciudadana
Greenpeace invita a los consumidores a revisar sus dietas: más vegetales locales, menos ultraprocesados y carne industrial; a apoyar canales cortos de comercialización y a presionar a sus representantes para que el derecho a una alimentación sostenible quede recogido en la futura reforma de la Constitución.
Además, la organización pone a disposición del público imágenes aéreas del SOS, el informe técnico completo y material didáctico para centros educativos, disponibles en su página web y redes sociales.
La postal de 800 ovejas formando una señal de auxilio no es un reclamo turístico, sino un recordatorio urgente: sin un cambio de modelo alimentario, España seguirá perdiendo biodiversidad, despilfarrará agua y acelerará la crisis climática.
Pero la imagen también destila esperanza: otro sistema es posible si instituciones, productores y ciudadanía avanzan juntos hacia prácticas que cuiden la tierra, la salud y el futuro de las próximas generaciones.
